Qual o correto de ter na copa: detergente ou sabão?
No Brasil, vem se tornando cada vez mais frequente que os funcionários limpem e lavem suas marmitinhas na pia da copa. E para que eles possam realizar a tarefa, precisarão de bons produtos, caso contrário podem estragar o pote. Entretanto, alguns patrões ou gerentes acabam ficando na dúvida de qual é o adequado: detergente ou sabão. Pensando nisso, nós da CG Limpeza montamos este artigo para ajudar. Confira e boa leitura!
Qual o melhor para ser ter na copa: detergente ou sabão?
Apesar de ambos darem a sensação de limpeza e conterem polos polares e apolares na ponta de sua cadeia molecular — esta ponta interfere diretamente na capacidade destes produtos de quebrarem a película gordurosa da superfície — , eles não são nada parecidos. Isto porque provêm de matérias-primas diferentes, que interferem diretamente no impacto ambiental de cada um.
Alguns detergentes são derivados do petróleo. Portanto, não são biodegradáveis e ainda são esgotáveis. Apesar disso, a sua eficiência não pode ser questionada. É importante lembrar também que, por conta da sua formulação, ele cria uma camada de espuma poluindo e contaminando a água dos rios, mares e lagos.
Em contrapartida, o sabão, principalmente o de barra, provém da mistura de óleo e gordura. Desta forma, é completamente biodegradável, ou seja, eles se dissolvem na água.
Portanto, entre detergente ou sabão o mais correto é escolher o último. Ou então, procurar detergentes biodegradáveis. Porém, se na sua empresa os funcionários estão em contato com produtos a base de cálcio, magnésio e ferro (como giz), o detergente é mais indicado.
Outros fatores que importam!
Além de escolher entre detergente ou sabão, há outros fatores que influenciam na hora de lavar a louça, como a água e sua temperatura e a esponja. No primeiro fator, deixar a marmita de molho por um tempo em água morna pode ser de muita ajuda. Já a esponja precisa ser trocada a cada semana. Por isso, se você tomar a decisão de trocar o produto de limpeza, lembre-se de alertar os seus colaboradores de:
- temperatura e tempo que cada resíduo precisa;
- espuma não significa mais limpeza;
- trocar a esponja.
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